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I dolci di Efren

Mani sapienti dai gesti precisi ed eleganti, occhi veloci e attenti, capaci di cogliere dettagli invisibili a molti, un palato colto e sensibile, una religiosa passione per la pasticceria. Efren, un diploma di Chef, la formazione presso Cipriani -uno dei più rinomati sancta sanctorum della ristorazione internazionale-, per poi giungere nel 1999 alla fondazione de “I Dolci di Efren”, azienda che rappresenta l’espressione più pura della sua attitudine verso la pasticceria.

La sintesi degli opposti, identità, creatività e manualità da un lato, innovazione, tecnologia e produttività dall’altro. Un dualismo classico che ogni giorno ritrova composizione, in ogni nostra ricetta, dolce o lavorazione. Quello che oggi noi chiamiamo artigianalità, non è altro che una tessitura di secoli di modernità. Un equilibrio perfetto in cui creatività, manualità, ricerca e tecnologia compongono una dolce poesia della modernità.

LA DISCIPLINA DELL’ELEGANZA

L’eccellenza è frutto di una ferrea disciplina. Una grammatica rigorosa di perseverante applicazione, pratiche precise e collaudate, minuziosa attenzione per i dettagli e saldo mantenimento di elevati standard in termini di qualità prodotto, lavorazioni e processo. Un esercizio meticoloso che inizia con la selezione degli ingredienti e si chiude con l’accurato inserimento manuale di ogni biscotto nel sacchetto con salva-briciole e la chiusura con nastro in tessuto personalizzato. Un esercizio che compone un’impeccabile grammatica di gusto e di stile, una vera e propria disciplina dell’eleganza.

http://idolcidiefren.it/

Imballi

Imballi S.p.A. è un azienda che, grazie all’elevato contenuto tecnologico che contraddistingue il suo parco macchine e grazie al Know-How assicurato dai suoi quadri è in grado di rispondere alle esigenze di una clientela che altre aziende del settore, per rigidità...

BIGonDRY

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Verde BIO

La ditta Verde Bio si occupa di commercio all'ingrosso di sementi e alimenti per il bestiame (mangimi), piante officinali, semi oleosi, patate da...

INNOVATECH

INNOVATECH è ai nostri giorni una realtà affermata che ci permette di presentarci come specialisti nel complesso settore degli stampi tecnici. Siamo diventati per i nostri clienti, un partner strategico e flessibile, lavorando con soluzioni innovative anche per il...

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Danfer

Danfer

DANFER è un'azienda specializzata nel commercio internazionale di prodotti siderurgici. La grande esperienza acquisita in tanti anni di lavoro nel settore garantisce un servizio veloce, efficiente ed affidabile. Via Monte S. Giovanni 3834147 Muggia (TS)...

NCA WEB

Stampa di grande formato » Partner per manifestazioni ed eventi » Promozione dell’immagine aziendale » Allestimento stand Ph: Mario Leonelli Contatti Largo Sonnino, 934137 - Trieste (TS) http://www.ncaweb.it/040...

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Mastrojanni

È dal 1975 che Mastrojanni scrive storia con i suoi vini collezionando premi in tutto il mondo.  E in quegli anni, a iniziare un’avventura vitivinicola a Montalcino, erano veramente in pochi. Oggi, grazie ad un terroir eccezionale e a uomini che in esso hanno...

AMA Espansi

L’azienda è nata nel 1991 e si estende su una superficie di circa 15000mq di cui 4000 coperti.Da un campione o un disegno in 3D costruiamo il modello solido da cui ricaviamo lo stampo, studiamo l’inserto, dove necessario, e come ultima operazione viene...